Vigilância Sanitária e Procon Municipal fiscalizam lotes de Maionese Fabricados pela Fugini

Em 05/04/2023 - Vigilância Sanitária e Procon Municipal fiscalizam lotes de Maionese Fabricados pela Fugini

A Vigilância Sanitária e o Procon Municipal estão realizando uma ação no comércio varejista para apreensão em depósito dos lotes de maionese fabricados pela empresa Fugini.

A medida foi tomada após a identificação do uso de matéria-prima vencida na fabricação do produto, cujo lote tem início a partir do número 354 e vencimento entre dezembro de 2023 e março de 2024.

 

O objetivo é garantir que os lotes indicados não sejam expostos para venda ao consumidor, já que estão impróprios para consumo.

 

Anvisa suspende fabricação e venda

Segundo a Anvisa, a medida preventiva foi tomada após a realização de inspeção sanitária na fábrica paulista, em que foram identificadas falhas graves de boas práticas de fabricação relacionadas à higiene, controle de qualidade e segurança das matérias-primas, controle de pragas, rastreabilidade, entre outros. Essas falhas podem impactar na qualidade e segurança do produto final, aponta o órgão de vigilância.

A suspensão da comercialização e distribuição será aplicada apenas para os produtos em estoque na empresa. O retorno das atividades só poderá ocorrer quando a empresa adequar o processo de fabricação de seus produtos às boas práticas de fabricação definidas pela Anvisa.

A Anvisa ainda fará o recolhimento de lotes da maionese por uso de matéria-prima vencida. “Alimentos vencidos, incluindo suas matérias-primas, são considerados impróprios para o consumo, conforme Código de Defesa do Consumidor, e a sua exposição à venda ou ao consumo é considerada infração sanitária. Assim, o recolhimento de alimentos visa retirar do mercado produtos que representem risco ou agravo à saúde do consumidor”, informa a Anvisa.